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【刘尊永健康讲堂】别让错误的进食观影响血糖
录入人:唐平健     时间:2015-04-22

文章来源:金五点

 

  在回答"您一天中吃得最多的是哪一餐"时,相信有不少人会回答“晚餐”。晚餐成为人们一天进食最多的一餐

 

,其原因有三个,一是晚上时间充裕,菜肴可以做得丰富些;二是结束了一天的工作,晚餐时吃饭的心情更放松

 

,吃得就往往多些;三是很多人觉得早餐、午餐没吃好,希望晚上补回来营养。

 

 事实上,根据中国膳食指南刘尊永推荐,一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐占全天的能量比分别是30%

 

而午餐则是40%,这就是说,午餐才应该是一天吃得最多的一餐,晚餐的进食量则与早餐相当即可。

 

“晚餐吃得晚、吃得多”是许多人常犯饮食错误,对于糖尿病病患者来说,如果不纠正错误的晚餐习惯,还

 

可能影响到第二天的血糖,甚至增加患上并发症的风险。

 

 晚餐吃得过多,最直接的结果就是体重增加。大量的饮食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高,加上人

 

在晚上的运动量较小,消耗的能量低,多余的热能就会转化为自身的脂肪,从而导致发胖。肥胖是糖尿病的危险

 

因素,同时也是加重病情的诱因,体重增加会提高糖尿病患者发生并发症的风险,而晚餐吃得过多,体内血糖、

 

氨基酸及脂肪酸浓度的增高,也会影响降糖药以及胰岛素发挥其药物作用,从而影响夜间血糖甚至第二天的血糖

 

。   

 

      不仅要“吃得巧”,还要“吃得早”,结合现代人的作息习惯,晚上5~7点间是晚餐的最佳进食时间。

 

晚上人体新陈代谢率较低,吃得过饱、吃太晚都不利于消化吸收。人的肠胃被迫"加班",会直接影响睡眠质量,

 

人在睡眠状态下,大脑活跃会导致失眠、多梦、浅眠、噩梦等,时间久了会让人无精打采,昏昏沉沉,甚至导致

 

记忆力衰退、神经衰弱等。并且,过多的食物增加了肠胃负担,容易导致血压上升,人本来在睡眠时血流速度就

 

会减慢,血脂易累积在血管壁上,引起高血压和冠心病等,糖尿病心血管是糖尿病患者死亡的首要原因,因此,

 

糖尿病患者更要关注自己的心血管健康,养成规律、科学的进餐习惯。

 

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