苹果你真的很了解它吗

录入人：     时间:2015-05-15

大家都知道苹果的营养价值很高，更有不少美国人把苹果作为瘦身必备食品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。到底苹果中含有哪些营养成分呢？刘尊永  苹果的营养成分含量：刘尊永        热量 52 (千卡) B1硫胺素 0.06 (毫克) CA钙 4 (毫克) 蛋白质 0.2 (克) B2核黄素 0.02 (毫克) MG镁 4 (毫克) 脂肪 0.2 (克) B5烟酸 0.2 (毫克) FE铁 0.6 (毫克) 碳水化合物 12.3 (克) V维生素C 4 (毫克) MA锰 0.03 (毫克) 膳食纤维 1.2 (克) VE维生素E 2.12 (毫克) ZN锌 0.19 (毫克) 维生素A 3 (微克) 胆固醇 0 (毫克) CU铜 (毫克) 胡罗卜素 0.2 (微克) LI钾 119 (毫克) P磷 12 (毫克) 视黄醇当量 85.9 (微克) NA钠 1.6 (毫克) SE硒 0.12 (微克)。 苹果中天然果胶的营养价值：刘尊永       苹果中含有天然果胶，但是很少有人知道果胶的营养价值在哪里。有专家曾做过动物实验，将胆固醇高的和胆固醇正常的天竺鼠分别喂养，除了正常三餐之外，再 喂食苹果。实验结束后，专家发现两组天竺鼠都有受益，胆固醇高的一组接近正常，胆固醇正常的一组也有所下降。更让人惊喜的是，两组的坏胆固醇都降低了，在 这里解释下坏胆固醇会阻塞动脉，阻止血液流向重要的器官，如脑部和心脏。       德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排 出更多的胆固醇。法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。据实 验发现，常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。芬兰的研究工作者以人类为对象做了实验，结果显示，每天吃两只苹果的 人，胆固醇可降低16%。刘尊永       另一方面苹果中的果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 更多健康知识请关注：http://www.jwdxt.com/

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